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Un bellissimo grappolo di Uva Forcella

La storia ha le sue verità, e così la leggenda. La verità della leggenda ha una natura diversa da quella storica. La verità della leggenda è l’invenzione che diviene realtà. Storia e leggenda sono accomunate da una stessa finalità: tratteggiare l’uomo eterno attraverso gli uomini caduchi.

(Victor Hugo)

Ogni appassionato o professionista del vino ben sa che il vino di riferimento dei Colli Bolognesi è il Pignoletto, ottenuto con uve di Grechetto Gentile, qui chiamato anche Alionzina...

Nozioni di...

Il vino è una bevanda alcolica prodotta principalmente dalla fermentazione del succo d'uva, noto come mosto.

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Scopriamo insieme vini e aziende, produttori e territori. Entriamo nelle cantine dove i racconti dei vignaioli ci faranno battere il cuore...

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Degustazioni e visite in cantina. Seguimi e unisciti a me per scoprire quando e dove...